東洋のルネッサンスと称され志野、織部、黄瀬戸、瀬戸黒、天目等、日本独特の侘(わび)茶と結びついた施釉陶器は、安土桃山時代の天正年間 から文禄、慶長、元和にかけ、桃山陶として開花し、美術的にも評価の高いやきものとして知られています。